소금. 산. 지방. 불. 시즌 1
리미티드 시리즈
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1은 한국에서 Netflix로 볼 수 있어요.
소금. 산. 지방. 불. 시즌 1 시청 가이드
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1(2018)은 총 4화로 구성되어 있어요. 한국에서는 Netflix로 볼 수 있어요. 이 시즌의 에피소드는 2018년 10월 11일에 한꺼번에 공개됐어요.
《소금. 산. 지방. 불.》은 제임스 비어드상을 받은 서민 노스라트의 베스트셀러 책을 바탕으로, 맛있는 요리의 기본 요소에 대한 중요한 지침을 알려준다. 캐럴라인 서가 연출한 4부작 시리즈의 각 에피소드는 열정적인 가이드, 서민의 여행기를 담고 있다. 이탈리아 가정과 일본 남부 섬, 멕시코 유카탄 지역을 거쳐, 요리 경력을 시작했던 버클리의 셰 파니스 식당으로 돌아오는 여정. 이를 통해 그녀는 음식을 맛있게 만드는 주요 원리를 알아보고, 이를 손쉽게 요리에 적용할 수 있는 방법을 시청자에게 알려준다. 《소금. 산. 지방. 불.》은 지그소 프로덕션스와 《Cooked: 요리를 욕망하다》 제작진이 만들었다.
시즌 1 에피소드
지방, 제대로 먹고 싶다면? 이탈리아로 가라! 올리브 오일과 돼지 지방, 치즈의 풍미가 폭발한다. 이탈리아 시골 가정에서 배우는 지방의 사용법, 그리고 특별한 요리법.
요리의 시작, 소금! 다양한 소금이 발달한 일본에서 그 종류와 제조법을 배운다. 바다 소금부터 간장, 미소까지, 짠맛은 물론 감칠맛을 내는 소금의 비밀은 무엇일까?
신맛의 묘미를 느끼기 위해 멕시코 유카탄으로 간 서민 노스라트. 광귤, 라임, 살사는 물론, 시큼한 꿀까지 맛본다. 신맛을 이용해 풍미의 균형을 잡은 요리도 소개한다.
미국으로 돌아온 서민. 굽고 튀기고 찌는 등 조리에 필수인 불에 대해 설명한다. 스테이크부터 채소 구이, 페르시아식 누룽지까지, 그녀만의 레시피 대공개!
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1은 한국에서 Netflix로 볼 수 있어요. 새 에피소드가 공개되면 이 목록도 업데이트돼요.
자주 묻는 질문
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1 어디서 볼 수 있나요?
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1은 한국에서 Netflix로 볼 수 있어요. 에피소드 목록과 바로 보기 링크는 이 페이지에 있어요.
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1은 총 몇 화인가요?
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1은 총 4화로 구성되어 있어요. 1화는 2018년 10월 11일에 공개됐어요.
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1 1화는 어디서 볼 수 있나요?
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1 1화(‘지방, 풍미를 증폭하다’)는 한국에서 Netflix로 볼 수 있어요. 이 시즌의 전체 에피소드 목록은 이 페이지에서 확인할 수 있어요.
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1은 언제 공개됐나요?
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1은 2018년 10월 11일에 처음 공개됐어요.
‘소금. 산. 지방. 불.’ 시즌 1 더빙이나 자막으로 볼 수 있나요?
음성(원어·더빙)과 자막 옵션은 플랫폼과 작품에 따라 달라요. 시청할 플랫폼의 플레이어에서 음성·자막 메뉴를 확인하세요.
