Chef's Table: Pizza: Season 1

Pendekatan bahan dan teknik yang belum pernah dipakai sebelumnya menjadikan kedai piza di Phoenix milik Chris Bianco rumah pai terbaik di dunia menurut para kritikus.

Setelah merevolusi konsep piza Roma, Gabriele Bonci — sang "Michelangelo-nya pizza" — memutuskan untuk menanggalkan karakter TV-nya dan kembali menjejak bumi.

Ann Kim melawan penghalang sosial dan harapan keluarga untuk menyajikan kimchi di atas piza. Sekarang, dia adalah pemenang James Beard dengan dua restoran di Minneapolis.

Franco Pepe meninggalkan dinasti pembuat piza demi memulai usahanya sendiri. Pai inovatif, adonan buatan tangan, dan bahan-bahan lokal membuatnya melesat menjadi bintang.

Di Kyoto, chef Yoshihiro Imai menggabungkan rasa hormat yang mendalam terhadap alam ke piza-nya, yang dia sajikan dalam gaya makan multi-menu bernama kaiseki.

Kerokot, orach, bunga: topping tidak biasa dari kebun dan pertanian Portland membuat pai Sarah Minnick penuh warna dan cerah dengan cita rasa tak terlupakan.