Street Food: EE. UU.: Temporada 1

Carnitas guisadas con amor, brochetas besadas por el fuego, perritos calientes perfectos... algunos de los mejores platos de Los Ángeles se encuentran en sus barrios.

La creativa escena gastronómica de Portland, en Oregón, ofrece tacos de carne a la barbacoa, raciones de macarrones con queso o panceta de cerdo vegana vietnamita.

La Gran Manzana nunca duerme, y se alimenta a base de gambas con sémola, crujientes porciones de pizza, pollo halal picante con arroz y sabrosos perritos calientes.

En la ciudad de la fiesta, entre sándwiches po'boy, snoballs y cangrejos, el delicioso yakamein de Linda Green rebosa inspiración, incluso cuando afronta una tragedia.

Delicioso poke fresco. Suculento cerdo kalua. Apetitoso y tierno kalbi. El sabor del Hawái más auténtico se encuentra en las gastronetas y los pequeños locales.

El souse, un caldo intenso y ácido realzado con carne y patatas, salvó la vida de Souseman Larry en una ciudad construida a base de fritas, pikliz y sándwiches cubanos.